Sebagai
Pengganti Tepung Terigu
Tepung
mocaf memiliki fungsi utama yaitu sebagai pengganti ataupun campuran tepung
terigu. Hal ini karena tidak hanya kandungan nutrisinya saja yang sangat baik
dan dapat menutrisi tubuh anda, tetapi juga dengan tekstur tepung mocaf yang
memiliki kesamaan dengan tepung terigu.
Meregenerasi
Sel
Selain itu
banyak orang lebih memilih tepung mocaf sebagai salah satu bahan wajib ketika
membuat kue karena tepung mocaf memiliki kandungan protein lebih baik daripada
terigu. Banyaknya kandungan protein pada mocaf, dapat membantu proses
regenerasi sel anda menjadi lebih baik dan cepat. Tidak hanya sel tubuh saja,
begitu pula dengan sel kulit. Sehingga ketika anda mengalami luka gores ataupun
sayatan, luka tersebut akan mudah sembuh.
Melancarkan
Pencernaan
Kandungan
serat yang baik pada tepung mocaf dapat mencegah gangguan pada pencernaan anda
bahkan mengatasi beberapa jenis gangguan pencernaan seperti susah BAB dan
sembelit. Dan dengan jumlah kandungan serat yang mencukupi, tepung mocaf dapat
membantu melancarkan sistem pencernaan anda.
Mencegah
Penuaan Dini
Selain
dapat membantu proses regenerasi sel lebih cepat, anda juga mampu mencegah
penuaan dini. Kandungan nutrisi pada tepung mocaf dapat memperlambat proses
penuaan serta menghilangkan kerutan di wajah anda, sehingga anda akan selalu
terlihat awet muda.
Mencegah
Menopouse
Kandungan
fitoestrogen pada tepung mocaf berfungsi mencegah proses menopause dini yang
terjadi pada wanita. Kebanyakan wanita mengalami proses menopause dini di usia
40 tahun, sebagai bentuk pencegahan, anda bisa mengkonsumsi berbagai jenis
makanan olahan yang berbahan dasar tepung mocaf.
Bahan
Olahan Menu Diet Sehat
Tepung mocaf memiliki kandungan karbohidrat yang baik serta rendah lemak sehingga sangat baik dijadikan sebagai bahan pengganti beras ataupun nasi. Anda dapat memilihnya sebagai bahan pengganti makanan pokok dalam menu diet anda. Selain lebih sehat ini juga tidak akan mempengaruhi berat badan anda.